Matcha, особая форма зеленого чая, в последние годы становится все более популярной во всем мире. Этот уникальный порошок изготавливается из листьев растения Camellia sinensis, которые тщательно отбираются, затем парятся, сушатся и измельчаются в мелкий порошок. Матча привлекает не только эстетически, но и обладает многочисленными полезными свойствами, из-за которых многие включают его в свой рацион. Традиция матча насчитывает тысячи лет и играет важную роль в японских чайных церемониях, где чай является не просто напитком, а целым опытом. Уникальность матча заключается в том, что мы потребляем целые листья, благодаря чему концентрация антиоксидантов, витаминов и минералов значительно выше, чем в случае с традиционным зеленым чаем. Люди употребляют матча не только в виде напитка,…