Мунг бобы, также известные как зеленая фасоль или мунг, становятся все более популярными среди любителей питательной и здоровой пищи. Этот небольшой зеленый боб происходит из Китая, где его выращивают и употребляют в пищу на протяжении тысячелетий. Мунг не только чрезвычайно питателен, но и универсален, так как его можно использовать в различных формах, например, в салатах, супах, пюре или даже проращивать. Мунг богат витаминами, минералами и антиоксидантами, которые способствуют поддержанию здоровья. Кроме того, он обладает низкой калорийностью, что делает его идеальным для тех, кто следит за своим весом. Особенность мунга заключается в том, что он легко усваивается, что также может поддерживать здоровье кишечной флоры. Мунг популярен не только среди вегетарианцев и…