Орегано, известное как пряность и ароматная специя для приготовления пищи, играет важную роль не только в гастрономии, но и обладает множеством полезных для здоровья свойств. Эта суперспеция особенно популярна в средиземноморской кухне, где ею приправляют мясные блюда, овощи и соусы. Листья орегано занимают ценное место не только в кулинарии, но и в традиционной медицине благодаря своему уникальному аромату и вкусу. Орегано принадлежит к семейству Lamiaceae и относится к роду Thymus. Орегано доступно не только в свежем виде, но и в сушеном, что позволяет использовать его в любое время. Масло орегано, получаемое из листьев растения, содержит более концентрированные активные вещества, поэтому особенно популярно в альтернативной медицине. Эта специя богата антиоксидантами, витаминами…