Чёрная редька (Raphanus sativus var. niger) — это овощ, который используется в различных культурах на протяжении веков. Этот особенный корнеплод не только предоставляет захватывающий вкус, но и играет значительную роль в питании. Чёрная редька богата питательными веществами и биоактивными соединениями, которые современная диетология всё больше открывает. Происхождение чёрной редьки восходит к Азии, где благодаря её распространенному использованию в народной медицине были обнаружены многочисленные благоприятные свойства. В наши дни чёрная редька становится всё более популярной и в западном мире, поскольку спрос на натуральное и здоровое питание постоянно растёт. Этот корнеплод не только вкусен, но и обладает множеством оздоровительных преимуществ, которые могут способствовать повседневному благополучию. Ниже представлены основные полезные свойства чёрной редьки,…